キムチチーズ鍋

チーズ鍋はチーズから食べないのが基本

今話題のチーズ鍋食べました？

チーズ鍋といってもいろいろあります。

私が、八重洲のお店で食べたチーズ鍋は、つくねとキムチのチーズ鍋でした。

正直、最初は抵抗ありましたよ。チーズフォンデュじゃないんだからと。

でもね、食べてみたらわかるんだけど、これが結構あっさりなんだよね。

お汁がチーズというよりも、普通の鍋の上にチーズをのせたという感じ。

それで、つくねやらなんらの具材にチーズが絡まる感じで、これが絶妙のうまさなんだよね。

チーズ鍋のおいしい食べ方。

そこのお店で教えてもらった、チーズ鍋のおいしい食べ方です。

普通の鍋のように、関西風とかあるのかな？

まっ、東京版ということで。。。

その１、鍋の火は止めてはいけない。

チーズが固まるので常に火はつけている

その２、最初にスープを味わう

チーズメインの鍋だけに、最初にスープを味わうと。。。

これがあっさり何です。でも最初だけ。。。

その３、好きなものをチーズに絡めるべし

既成概念にとらわれず、なんでもチーズに絡めてみる。

これが以外とおいしい組みあわせがあったりして驚く。

チーズ鍋の口コミ情報もあつめましたので参考にしてください。

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